黒毛和牛の赤身切り落としを、使いやすいバラ凍結で300ｇのパックしました。
必要な分だけサッと取り出せて、ジップ袋のまま冷凍保存OK。
しゃぶしゃぶ・すきやきはもちろん、一押しはオリーブオイル＋ガーリック＋塩コショウでマリネして一晩。
翌日フライパンで軽く焼くだけで、サラダと相性抜群の“旨みしっかりヘルシーメニュー”が完成します。冷凍庫にあれば常時あれば非常に助かる商品です。